Demonio de los Andes Albilla Pisco är en unik Pisco Puro, destillerad enbart på den sällsynta och aromatiska Albilla-druvan. Denna druva är känd för sin delikata sötma och blommiga karaktär, vilket resulterar i en raffinerad och elegant pisco. Demonio de los Andes produceras av företaget Vina Tacama i Ica-regionen, söder om Lima i Pisco-dalarna, där albilla-druvan trivs bra i de varma och torra områdena med gott om sol.
Färgen är klar och kristallklar, och doften är full av delikata blommiga toner med inslag av citrusfrukter, honung och en antydan av vita blommor. Smaken är elegant och mjuk med toner av päron, gröna äpplen, lime, vanilj och subtila kryddor. Det finns en naturlig sötma som balanseras av en frisk syra. Denna pisco kommer att vara riktigt läcker i en Pisco Sour, men kommer också att fungera mycket bra i cocktails där den rena pisco-smaken är ännu mer i fokus. Läs mindre